应对工程造价高估冒算的方法：1、加强勘察设计阶段的监督管理。2、坚持按基建程序办事，尊重科学，认真审查施工单位的施工组织设计方案。3、加强工程投标、招标管理，增大投标、招标的力度和透明度。4、加强建设单位预结算人员的业务培训。5、选好施工单位。6、对工程建设进行全过程管理。7、建立相应的法规。

具体做法：

(一)加强勘察设计阶段的监督管理，提高地质勘探基础资料的准确度，推行勘察设计的招投标制，在招标文件中明确工程内容，设计范围，设计深度，图纸内容，设计进度，明确设计标准和设计质量要求，严格审查设计单位的资质等级，杜绝无证设计和出卖图鉴的设计。

(二)坚持按基建程序办事，尊重科学，认真审查施工单位的施工组织设计方案。合理的施工组织设计是施工单位实现科学管理的重要环节，是施工单位高质量，高效率，低成本低消耗，加强管理提高经济效益的重要手段，也是建设单位控制工程造价的重要措施。

(三)加强工程投标、招标管理，增大投标、招标的力度和透明度，坚持严格优选施工单位的原则。

(四)加强建设单位预结算人员的业务培训，选用和配备职业道德过硬，业务水平高，有责任心和专业技术人员担任工程预结算工作，严把工程预结算审查关。

(五)选好施工单位，签订工程合同，按合同办事，对争议较大的材料市场价差调整方式方法，取费标准，在签订合同时给予明确。

(六)委托工程监理公司和造价咨询公司，对工程建设进行全过程管理，也是杜绝工程计价中多估冒算现象发生的有力措施之一。

(七)建立相应的法规，加强对预结算人员的考核管理。国家相继出台的工程造价咨询单位管理办法和造价工程师注册管理办法等法规使工程造价管理逐步走向法制化。各项目工作有法可依，坚决杜绝工程计价中多估冒算现象的发生。